Backholz Buche 50 cm ofengetrocknet – 2 Raummeter für Pizzaofen

Backholz muss mehr können als Heizholz: Es teilt sich die Kammer mit dem Backgut und darf weder rußen noch Fremdgeruch abgeben. Diese Palette enthält deshalb ausschließlich Buche, ofengetrocknet und in 50 cm Länge, wie sie in Steinbacköfen und gemauerten Pizzaöfen üblich ist.

Buche zündet zuverlässig, brennt gleichmäßig ab, wirft kaum Funken und hinterlässt eine helle, feine Asche, die sich leicht aus dem Backraum kehren lässt. Die Ofentrocknung sorgt dafür, dass alle Scheite denselben Zustand haben und das Aufheizen berechenbar bleibt.

Technische Daten

• Holzart: Buche, sortenrein
• Scheitlänge: 50 cm
• Trocknung: ofengetrocknet
• Menge: 2 Raummeter je Palette
• Preis je Palette: 202,50 EUR

Anwendung

Für Pizza heizen Sie die Kuppel mit einer kräftigen Ladung auf und schieben die Glut dann zur Seite; für Brot lassen Sie das Feuer vollständig herunterbrennen und backen mit der gespeicherten Wärme des Gewölbes. Im Kamin oder Heizkamin lässt sich dieselbe Buche selbstverständlich ebenfalls verfeuern.

Direktbezug ohne Umwege

Wir handeln direkt mit Rundholz und Brennholz aus kontrollierter Herkunft. Die Buche wird bei uns gesägt, gespalten und getrocknet und geht ohne Zwischenhändler an Sie. Dadurch wissen Sie genau, was in Ihrem Backofen brennt.

Lieferung

Die Palette wird per Spedition innerhalb Deutschlands kostenfrei zugestellt, Laufzeit 7 bis 10 Tage. Gegen Aufpreis liefern wir per Express in 5 bis 6 Tagen. Sie zahlen per Überweisung.

Für wen

Für Gartenbesitzer mit Holzbackofen, Pizzabäcker mit Holzofen und alle, die für Brot und Flammkuchen ein sauberes, sortenreines Holz suchen.